一、大棚蔬菜需肥特点

       1、蔬菜的需肥量大，耐肥能力强 需肥量大是由蔬菜产量高、生物产量大决定的，如一亩地产黄瓜4万斤，或番茄2万斤，比农作物自然会消耗更多的肥料营养。按平均值分析，蔬菜对氮肥的需求量比小麦高出40%-60%，磷的吸收高20%，钾的吸收高2倍。再者蔬菜耐肥是因大多蔬菜作物的根系阳离子代换能力高所决定的。因此，种菜要增加施肥量，否则会严重影响产量和品质。在蔬菜大棚土地上要重施有机肥作基肥，亩用量应达5000公斤左右，如果土壤黏重、瘠薄，使用量还应提高。 许多蔬菜根系浅，表土下25厘米深的土层中，有机质含量高低，左右着氮磷钾水平的高低。如有机质含量为1%时，其氮的总量可达0.067%。如果有机质达2%，则氮就增加到上述数值的2倍。既土壤中的氮约占有机质的1/15，土地中有机质丰富，其他元素也随之提高，多施有机肥，既增加了有机质，还兼有改良土壤的优点。所以保持有机肥有一个较高的使用量是非常重要的。有机肥中以畜禽类、作物秸秆沤制肥为最好。蔬菜施肥量应讲究有机肥与化肥的配合，氮磷钾与中微量元素的配合，一般情况蔬菜的基肥除有机肥外，一亩地还应施氮磷钾复混肥50—80公斤，生长期还要以追肥的形式多次施肥，适应蔬菜生长的需要。

       2、蔬菜喜硝态氮肥 氮肥分两类，一类是铵态氮，一类是硝态氮。蔬菜对硝态氮肥如硝酸铵、硝酸钾等含硝基的氮特别喜爱，吸收量高，而对铵态氮的氨水、碳铵、尿素等的吸收量小，需在土壤中经硝化细菌的转化才能增加吸收量。如果供肥中全部是铵态氮时对蔬菜会产生不利影响。蔬菜实际吸收铵态氮和硝态氮时，其中铵态氮不应超过30%，如果长时间供铵态氮过多，会影响蔬菜的生长发育和产量。 一方面施用铵态氮过量也易产生气害；另一方面，人经常使用这种Vc含量低、硝酸盐含量高的蔬菜，其转化的亚硝酸盐会严重影响身体健康，有诱发癌症的风险。从这个角度看，应控制硝态氮使用量和使用时期。 因铵态氮也能转化为硝态氮，可以使用，但一次的用量不能过高，在冬季大棚土壤过湿和土壤温度偏低时更应注意。所以施肥中要讲究氮磷钾的配合，讲究施肥时期和用量，力求不过量用氮肥，才能使蔬菜硝酸盐含量不超过规定标准。

       3、蔬菜对钾肥要求高 大多数蔬菜在生长发育中后期，尤其是瓜类、豆类、茄果类蔬菜进入结荚结果结瓜期，对钾的吸收量会明显增加。在该时段，供肥应注意增加钾肥的比例。通常情况下，其用量即纯含量应超过氮元素。多数蔬菜需钾，应是氮供应量的1.5—2倍，要注意蔬菜的这种需钾特点把钾肥施足。这不光是提高产量的关键，也是维持质量和品质的要求。

       4、大棚蔬菜施肥原则

            ①以底肥为主，追肥为辅；

            ②以有机肥为主，化肥为辅，增施有机肥可以改良土壤结构，增施保水保肥能力；

            ③氮、磷、钾合理配合，根据不同作物合理配方施肥；

            ④注意中微量元素的施入。

二、灌溉施肥技术

       1、灌溉施肥概念 灌溉施肥是指肥料随同灌溉水进入田间的过程，是施肥技术和灌溉技术相结合的一项新技术，是精确施肥与精确灌溉相结合的产物。滴灌施肥技术是根据作物生长各阶段对养分的需求和土壤养分的供给状况， 准确将肥料补加和均匀施在作物根系附近， 并被根系直接吸收 利用的一种施肥方法。

       2、灌溉施肥优点 采用灌溉施肥技术可以很方便地调节灌溉水中营养物质的数量和浓度， 使其与植物的需要和气候条件相适应；可以大幅度提高化肥利用率；提高养分的有效性；促进 植物根系对养分的吸收；提高作物的产量和质量；减少养分向根系分布区以下土层的淋失；还 可以大幅度节省时间、运输、劳动力及燃料等费用，实施精确施肥。灌溉施肥的原则是根据作 物的吸收规律提供养分，需要多少提供多少。

       3、滴灌施肥特点 小流量、长时间、高频率、局部灌溉。 改“浇地”为“浇作物”：把肥料溶解于灌溉系统 （灌溉水）中，植物根系可以同时得到水和养分供应的过程，即灌溉作物根部 而非灌溉土壤。

       4、滴灌肥料的选择原则 一是溶解度、纯净度高，没杂质； 二是相容性好，使用时相互不会形成沉淀物； 三是养分含量较高； 四是不会引起灌溉水PH的剧烈变化； 五是灌溉设备的腐蚀性小。同时，微量元素肥料的使用尽管很少，如果通过灌溉系统施肥，就需要考虑其溶解度。

       5、常用的滴灌用肥 固体肥料：大量元素肥料有尿素、硝酸铵、硫酸铵、硝酸钙、硝酸钾、磷酸、磷酸二氢钾、磷酸一铵（工业级）、氯化钾（加拿大钾肥除外）等；常用的中量元素肥料有硫酸镁，微量元素应选用螯合态的肥料。 在配制时要特别注意：①含磷酸根的肥料与含钙、镁、铁、锌等金属离子的肥料混合后产生沉淀；②含钙离子的肥料与含硫酸根离子的肥料混合后会产生沉淀；③最好现用现配；④对于混合后会产生沉淀的肥料应采用分别单独注入的办法来解决。 各种滴灌专用肥，如：山东青岛生产的日本住商肥料，配方有（16：16：16）、（19：7：19）、（16：6：21）、（20：9：11）等型号，可直接使用。 各种冲施液体肥或沼液经过滤后的肥液 ，可直接使用。

       6、滴灌肥料的配制原则 在灌溉施肥制度确定之后，就要选择适宜的肥料。 一是可以直接选用市场上的灌溉专用固体或液体肥料，但是这种肥料中的各养分元素的比例可能不完全满足作物的需求，还需要补充某种肥料。 二是按照拟定的养分配方，选用溶解性好的固体肥料，自行配制灌溉专用肥料。生产实践中选配肥料时最常用的方法是解析法，通过公式计算求出基础肥料的用量和肥料总量。

总的施肥建议：

       一、氮肥、钾肥、镁肥可全部通过灌溉系统施用。

       二、磷肥主要用过磷酸钙作基肥施用，可撒在滴灌带或滴灌管下面，或能喷到水的地方，不用覆土。或用磷铵。

       三、微量元素通过喷叶面肥解决。

       四、有机肥作基肥用，对于能沤腐烂的有机肥也可通过灌溉系统施用。